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ビューティーニーズがご提案できること 

●貴社のクライアント様向けに、健康に配慮した食品を一緒に開発します。

●罪悪感のないヘルシーで栄養豊富な商品をオーダーメイドで作ります。

●貴社のブランド商品作りのサポートをいたします。是非ご相談ください。

一例
・サロンやジムにあるカフェでヘルシーなフードメニューをつくりたい
・体質が気になるクライアントに太らないスイーツを紹介したい
・安心して食べたいクライアントのために、おいしい無添加のプロテインバーを
・こだわりのギフトとして、おいしくヘルシーなお菓子の詰め合わせを作りたい
・オリジナリティのある、厳選した素材を用いたお菓子を作りたい
・美容や健康に特化したお菓子を作りたい

お問い合わせはこちらへ
marielowcarbshop@gmail.com

9/24・26・28 開催 無料Zoomセミナー

ダイエット&ビューティーフェア2020基調講演登壇記念

日本ニュートリションフーズ協会、代表理事マリー秋沢による
『糖質オフをビジネスに取り入れるポイント』無料ZOOMセミナー

管理栄養士でもあるマリー秋沢が今回は会場でのセミナーとは違った内容で、特別に美容と健康をお客様にアドバイスする立場のプロフェッショナルに向けて今注目の『ローカーボ』食をいかに正しく説明し、クライアントとさらなる信頼関係を築けるか?のノウハウをお伝えいたします。今の自粛ムードの中、外食も控えるこの時期クライアントのプライベートー毎日の食事ーにまで踏みいることができ、より信頼を得られるチャンス。今注目の糖質オフの食事療法を正しく安心しながら実践していただき、アンチエイジング、そしてダイエットにつなげてもらうことで、あなたへの信頼度がさらにアップすること間違いなし。

開催日   9/24(木)・9/26(土)・9/28(月)
時間   各日  12時~13時 ・ 20時~21時

セミナー受講ご希望の方は日本ニュートリションフーズ協会の無料会員登録をお願いいたします。

無料会員登録

ダイエット&ビューティーフェア2020参加

これからのヘルシースイーツ~低糖質と機能性の可能性

管理栄養士/インナービューティスペシャリスト/健康料理研究家/(一社)ニュートリションフーズ協会 代表理事 マリー秋沢

低糖質や機能性素材を活用したスイーツを紹介。低糖質のスイーツやレストランメニュー開発に取り組んできた同士が考える健康的なスイーツの可能性について。食生活を豊かに彩る体に良いスイーツを考える。

日時:2020年9月17日(木)/ 15:00~16:00
会場:C会場

マリー秋沢の講演https://www.dietandbeauty.jp/focus2020event/

浅田飴と共同出展 ブース番号 B110
https://www.informa-japan.com/db/complist/?_ga=2.182429607.1442729320.1599266390-271478699.1599056326

2019年10月13日ローカーボフェスin宝塚開催!

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5店舗の合作ローカーボ弁当付きチケットの購入ははこちらから ⇊⇊⇊
日本ニュートリションフーズ協会

マリー秋沢、念願のイベントを開催する次第となりました。

10月13日は糖質制限の産みの親、江部康二先生。そしてたくさんの妊娠糖尿病の患者さんを糖質制限食で救ってこられた宗田哲男先生が宝塚まで講演に来てくださいます。

近年、糖尿病、そしてその他の様々な生活習慣病を引き起こす原因。それは「糖質の過剰摂取」ではないか?と言われ始めています。

日本でも、欧米のように早くから生活習慣病にかかってしまう若者が増えているのはご存知でしょう?

日本人の食の欧米化が進むと、同じように病気になる傾向も似てきている。

しかし、病気になってからの現象がちがっています。

例えば糖尿病に焦点をおいて申し上げると、日本では、一度かかった糖尿病から発症する合併症の数は右肩上がりなのに、アメリカでは減少の傾向にある、というのです。

日本はアメリカと同じペースで良い薬や医療技術が駆使されてきています。

こんなにも医療が発達しているのになぜ、このような結果となっているのでしょう?

日本では例えば糖尿病の合併症(腎症、網膜症、神経障害)が増え続け、状況が悪化する。そしてその結果、透析、失明、足切断となるケースが実は非常に多い。糖尿病の状態で悪化しないようにするためには、薬だけに頼っていてはだめ、ということになります。

そしてその状況を改善する答えは『食』にあります。

『食』を変えれば、身体は素直に反応してくれるのです。

なぜ多くの人が病気にかかってしまうのでしょう?そしてどうして合併症が増えていくのでしょう?

それはわれわれの多くがまだ、毎日食べる『食』を軽視し、薬の効能は信じるのに、『食』でかかってしまった病気も改善する可能性があることを信じることができていない、からです。

毎日、口にするものの選択の権利は、個々人が持っています。

たとえ病気になってしまったとしても、『食』の在り方で状況は改善し、人生100年時代も夢ではないのです。(もちろん、最新の西洋医学の恩恵は受けながらも、ですが)

現に、今回の『ローカーボフェスin宝塚』に10年前から糖質制限食をとり入れた82歳の糖尿病の私の父も当日、参加しますが、

父は糖尿病歴30年の現役の医者ですが、ジャズが大好きで、毎日音楽を聴いてクラリネットを吹いています。

合併症とは無関係な毎日を送り、元気そのものです。 薬は摂取していますが、インスリンは打っていません。

昔から、自分は70歳でこの世を去る、と断言していた父が、糖質を控えた、『食』を変えるだけでこんなに人生が変わりました。

父の父も医者でしたが糖尿病で、その当時は『食』でインスリンいらずになるなって想像もできなかった。

だから父も、自分の寿命は70歳だろう、と長年思い続けていたのでしょう。けれど、父は糖質制限と出会いました。それで10年、寿命が延びました。

ただ、やはりその気づきがもっと早ければ、DNAを引き継ぐ私へのアドバイスもできたかもしれません。

娘の私も若くから、糖質を抑えていたら、糖尿病予備軍にならなくてもよかったかもしれません。

今後、親は、責任を持って食育を通して、正しい『食』の在り方を子供たちに伝えていかねばなりません。

何も知らない子供たちを、早くから病気に招くようなことを、将来一生苦労しなければならないことを強いることは絶対に避けなければなりません。

これからは、子供ころから甘いものを控え、菓子パン、パスタなどの小麦製品は過食しないようにした方が良いですよね。

子供のころから、ビタミンミネラル豊富な野菜や、血となり骨となるタンパク質のお肉やお魚をしっかり食べて、『糖質』を控える食事がスタンダードになるとよいですね。

今の時代に生きているからこそ、この気づきを今こそは活かして、皆が元気に長生きできる時代にしていきませんか?

まずは病気には無縁の強くて元気な体作りと食習慣を身に着けることかと。

病気にならない、身体を作ることを、オギャーと生まれたその日から、親が責任を持って

意識しなければなりませんね。生まれたその時からこそ、アンチエイジングは始まる、という言葉をどこかで聞いたことがありませんか?

今となれば、アンチエイジングではなく、生活習慣病予防をスタート、の方が現実的で実践的かもしれません。

イントロダクション、長くなってしまいました。(;^_^A

そんなことを日々、頭に巡らせるマリー秋沢も、当日は皆さんと共に、しっかり
色々と吸収させていただこうと思っております。

10月13日当日は、全国から集結したローカーボのスイーツの品々、
企業さんからのお土産があったり、抽選会も開催しますよ。
あ、それと約1000個のダリアのお花が皆さんをお迎えします。♬♬🌸
こちらは宝塚西谷産の花盛りのダリアのお花達です。
実はこの時期に開催したかったのも、このダリアのお花の時期に合わせたかったから。
宝塚西谷のお花畑は素晴らしいのですが、十分フェスで体感していただけます。
しっかり、一緒にお写真撮ってくださいね。

当日は盛りだくさんの内容で『ローカーボフェスin宝塚』でお待ちしています。
当日、皆様とお会いできることを楽しみにしております。
詳しい内容は以下のリンクをクリックしてくださいね。
See You in Takarazuka!!!

尚、5店舗の合作ローカーボ弁当付きチケットの購入ははこちらから ⇊⇊⇊
日本ニュートリションフーズ協会

インターネットラジオ番組、「Marie’s Room」 You Tubeでも見れます!

マリー秋沢が「ローカーボ」、「低糖質」をテーマに毎週火曜日の13時からの30分毎回生放送で、ゲストをお迎えしてお送りして
おりました。放送していた番組はYouTubeでご視聴いただけます。
http://www.soraxniwa.com/radio/2c4cdb5f40b6?fbclid=IwAR30_CbO6CuLdcRDylKzopjMPFFc57HXxc2oPAYBBHzcMjN8mLaFBL5Cwt4

こちらが、記念すべきあの糖質制限食の生みの親、高雄病院の江部先生がスタジオに来てくださった時の特別番組です。
この番組の後半は、この次のURLからご覧になられますので、是非ご覧ください。

https://www.youtube.com/watch?v=Ci_jzi1oj9U

江部先生がいらした番組の後半もこちらからご覧になれます
https://www.youtube.com/watch?v=ejBnpAhJnS0&feature=youtu.be&fbclid=IwAR25Helxuapc4cyPDYa-AFOGDPocyaUp18NG4OAx9jL0ZI1hDdNl3LgR1wQ

マリーズローカーボフーズ新店舗オープンのご案内

宝塚の、阪急宝塚南口駅で2016年6月にオープンしたマリーズローカーボフーズ(www.marielowcarb.com)ですが、この度、新たに形を変えて隣の逆瀬川駅徒歩2分のところに再スタートいたしました。

今後は、Laboratory&Factoryとしての新体制となりますが、月曜、水曜、金曜は11時〜16時までスイーツやパン、ピザなどを、お隣のイートインしていただき、ごゆるりとくつろいでいただけるスペースを設けさせていただきました。こじんまりしておりますが、一息つくのに、ローカーボなおやつとコーヒーはいかがですか?

通販サイトもオープンいたしました。よろしくお願いいたします。(http://marielowcarb.base.shop)

糖質オフ!料理教室 in 関西  8.26.2017

マリー秋沢の糖質オフ!料理教室 in 関西

お料理教室 in 関西のお知らせです。
糖質オフのお料理が初めての方のために丁寧にご説明いたします。是非、糖質制限を始められたいご友人やご家族といらしてください。

⚫️米こんにゃくを使用したパエリア
⚫️ピンチョス 色々
⚫️ココナッツフラワー使用のグルテンフリー、糖質オフブレッド

*米こんにゃくで家でできるチャーハンのデモンストレーション実施
*糖質オフ料理に使用する基本の調味料や心得などをお話致します。

日時 8月 26日 (土)
11時半〜15時
場所 :仁川駅ビル さらら3階 調理室
参加費:¥6000
持ち物:エプロン、手拭きタオル

申し込み方法はmarieakisawa@gmail.comまでメールをいただけるか、
facebookのMarieAkisawaから友達申請をしていただき、メッセンジャーで
教室参加とお知らせくださいませ。
お待ちしています!*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

*下記の写真は去年2016年2月のクラスからのものです。

内容は一部、異なりますのでご了承ください。

パエリア

マリーズローカーボフーズ 2016.6.15 にオープン!

 

マリーズ看板

 

兵庫県宝塚市南口に糖質オフの惣菜、コロネ、スイーツ、パン、その他糖質オフには欠かせない甘味料やパンやホットケーキなどを作る、ブラン、大豆、ココナッツの粉などを扱う糖質制限のショップをオープンいたしました。

 

その中でも注目は糖質の低いコロネ。1本380円です。

通販でも全国に郵送することができます。

是非、お電話でお問い合わせください。

マリーズローカーボフーズ

0797−77−0026

コロネ

その他、お惣菜なども毎日糖質オフの形で提供させていただいております。皆様のお越しを心からお待ち申し上げております。

 

マリーズ ローカーボフーズ

 

マリーズ 裏

 

フェイスブックのサイトにアクセスしていただければ、そちらからもご注文を承っております。

 

コロネ以外にもパンの定期便(10〜15個の程糖質パンの詰め合わせ)一ヶ月一律5000円 のご配送も行っております。

 

皆様からのご連絡をスタッフ一同、お待ち申し上げております。

よろしくお願いいたします!!

「やせ体質になる!美食レシピ117」ーマガジンハウス

□ケークサレ 4人分3828

材料

ブロッコリー 4房(50g) プチトマト4個 低糖質うどん風ミックス100g ベーキングパウダー 4g 粉チーズ 20g

作り方

❶ ブロッコリーは小 分けにし、プチト マトは4等分、ハムは1cmの色紙切りに切る。
❷ ボウルに卵を割り入れ、アーモンド ミ ルク 、オリーブオイル、塩 、こしょうを入れ混ぜ 、さらに 低 糖質うどん風ミックス、ベーキングパウダー、ミックスチ ーズ、粉チーズ、ブロッコリー、プチトマト、ハム、枝豆、黒オリーブも入れ、ゴムベラで全体を底からしっかり混ぜ合わせる(右写真)。で40分ほど焼く。型から外し、粗熱がとれたら切り分ける。
❸ パウンド型( 200 ×60× 70mm)に流 し入れ、170 °Cに予 熱 したオーブン

 

□アボカドグラタン 2人分3408

材料

アボカド(大きめのもの) 1個 卵2個
ベーコン1枚 糖質ゼロベーコン 1枚粉チーズ 小さじ 1 タバスコ 少々

作り方

❶ フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、細かく切る。アボカドは 横半分に切り、種は包丁の刃元を刺して 取る(写真右)。
❷アボカドの種があった穴を少しくり 抜き、中に卵を割り入れる(白身が入り 切らない場合は、白身は減らす)。
❸ ❷ をオーブントースターで 、卵が半熟状態になるまで5分ほど加熱する。上に❶のベーコンをのせ、粉チーズ、タバスコを振る。

 

□ 豆腐入り タルタルソース4227

材料(作りやすい分量)

木綿豆腐 320g 玉ねぎ 1⁄4 個 卵 4個 マヨネーズ 1⁄2 カップ 穀物酢大さじ2塩、こしょう各少々 パセリ 少々

作り方

❶ 材料を用意する。
❷ 木綿豆腐は重石をし、水切りをする。玉ねぎは塩で揉み、塩水にさらしてから水気を切り、みじん切りに切る。卵は茹でて粗みじん切りにする。パセリもみじん切りにする。
❸ ❷の豆腐と、マヨネーズ、穀物酢、塩、こしょうをミキサーに入れ、撹拌する。
❹ ボウルに❸ を移し、玉ねぎ、ゆで卵 、パセリを合わせる。