- 2002年 元気とキレイを手に入れるサプリメントマジック」（セイホウドウ）出版
- 2003年「あなたが一番キレイになるサプリメント」（王様文庫）出版
- ウーマンエキサイト公式ブログ 「マリー秋沢のオフィシャルブログ」
http://woman.excite.co.jp/antiaging/
- 2006～現在 「マリー秋沢の楽しみながらアンチエイジング」
http://www.edita.jp/marieworld/
- 2004～現在 オールアバウトサプリメントガイド
- 2005～２００８年 セラピスト専門誌 Ｐａｒｆａｉｔ 2ページコラム
「マリー秋沢のアンチエイジングライフ」
- 2008 Ｄｉｅｔ ＆ Ｂｅａｕｔｙ ’マリー秋沢の美、健、食通信’コラム
- 2008 ヌーベル エステティック コラム
- 2005～現在 -i-ｍｏｄｅでの高橋ミカさんとのコラボ企画
“キレイ革命”内、「マリー秋沢のサプリメントレシピ」
- Au公式サイト（株式会社ゼーヴィル運営）
「ガールズウォーカー Ｂｅａｕｔｙ+Ｃｏｌｕｍｎ」 サプリメント
- 癒しツアー プロデュース 2007年5月26日～27日長野（安曇野）
- 六本木ヒルズ・ミッドタウン
2006～現在ジュースバー’watta juice’のプロデュース、企画、プロデュース
- 株式会社稲畑産業
- 商品開発からマーケティング等のプロデュース＆コンサルティング業務
- 株式会社三輪
- 商品開発からマーケティング等のプロデュース＆コンサルティング業務
- 有限会社ビューティーニーズ プロデュース
エンザイムプラス（自然酵素） 2007
- マリー秋沢のコラム＠スギパーク（2010年12月～現在）
ドラッグストアのスギ薬局
http://www.drug-sugi.co.jp/park/column/10120104.html
- 2011年 3月 フィットネスジムBAMBOO
カフェ ドリンクプロデュース
http://www.mybamboo.jp/about.html
- 2011年 6月 マリー秋沢 ＡＵ ＳＰＯＲＴＳ インタビュー
