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マリーズローカーボフーズ新店舗オープンのご案内

宝塚の、阪急宝塚南口駅で2016年6月にオープンしたマリーズローカーボフーズですが、この度、新たに形を変えて隣の逆瀬川駅徒歩2分のところに再スタートいたしました。

今後は、Laboratory&Factoryとしての新体制となりますが、月曜、金曜は11時〜18時までスイーツやパンなどを、お隣のイートインしていただき、ごゆるりとくつろいでいただけるスペースを設けさせていただきました。こじんまりしておりますが、一息つくのに、ローカーボなおやつとコーヒーはいかがですか?

通販サイトも近日、オープンいたしますのでよろしくお願いいたします。(http://marielowcarb.base.shop)

ローカーボ移転先チラシ01

糖質オフ!料理教室in東京10.10.2017

マリー秋沢、10月10日(水)14時〜に東京は東大前で糖質オフ!お料理教室を実施いたします。

マリー秋沢の糖質オフ!料理教室 in 東京

今回のメイン料理、パエリアは、去年、クリスマスパーティーを実施した際に、御好評いただきました。🌟

このパエリア。味付けはほぼ素材の味のみ。

マリー秋沢、’健康料理研究家’ということで活動をしていると、糖質オフのみならず、健康面に配慮しながら毎日の食を考えていただきたい、と思うのです。しかし、そうはいっても美味しくて簡単にできるお料理でなければ食べたくないですし、毎日作ろう!とも思えませんよね。

そこで。。今回は、もともと備わっている魚介類の塩分をふんだんに活用し、調味料はほぼ使わない方向でパエリアを作ります。

パエリアにはお米は使わず、糖質ゼロのこんにゃく米を使います。調味料を少ししか使わない上にこんにゃうを使うの?こんにゃくは味が染みない。。と思われてはいませんか?いえいえ、少しの工夫で味は染みるんです。そのあたりのコツも当日、しっかりお伝えできればと思います。(^ ^)

また、糖質制限をしていると、揚げ物のパン粉や小麦粉の問題にぶち当たります。当日は、トンカツを作るにあたって、企業さんにお願いして皆さまにお持ち帰りいただける、糖質の抑えられるグルテンフリーで大豆由来の衣をサンプルでご用意しようかと思っております。糖質オフの基礎をお話する際に、まずは揚げ物のご紹介をしなければ、美味しくいただく低糖質の真髄が伝わりませんのでね!

最後にデザートのマドレーヌですが、アーモンドフラワーを使用する簡単にできるグルテンフリーで糖質オフのお菓子。まだまだ日本ではアーモンドフラワーを使用することが少ないのですが、実はアーモンドは他のピーナッツやカシューナッツなどよりも糖質が少なく、アーモンドミルクなども牛乳の乳糖と比べて少なく、お料理やお菓子などに積極的に使いたい素材。何を隠そう、マリー秋沢、現在、アーモンドミルク研究会のアドバイザーもしており、お料理のご提案などもさせていただいておりますよ。

ということで、当日は、アンチエイジングを目的にされている方からダイエット、糖質コントロール(糖尿病や糖尿病予備軍)、アレルギーなどを改善されたい方まで、皆さまと和やかに楽しくお料理して、美味しくいただけることをマリー秋沢、楽しみにしておりま〜す。*\(^o^)/*

低糖質を日常に!

お申込みはこちらから。↓↓↓↓↓↓

http://kokucheese.com/s/event/index/487014/

 

パエリア 

糖質オフ!料理教室 in 関西  8.26.2017

マリー秋沢の糖質オフ!料理教室 in 関西

お料理教室 in 関西のお知らせです。
糖質オフのお料理が初めての方のために丁寧にご説明いたします。是非、糖質制限を始められたいご友人やご家族といらしてください。

⚫️米こんにゃくを使用したパエリア
⚫️ピンチョス 色々
⚫️ココナッツフラワー使用のグルテンフリー、糖質オフブレッド

*米こんにゃくで家でできるチャーハンのデモンストレーション実施
*糖質オフ料理に使用する基本の調味料や心得などをお話致します。

日時 8月 26日 (土)
11時半〜15時
場所 :仁川駅ビル さらら3階 調理室
参加費:¥6000
持ち物:エプロン、手拭きタオル

申し込み方法はmarieakisawa@gmail.comまでメールをいただけるか、
facebookのMarieAkisawaから友達申請をしていただき、メッセンジャーで
教室参加とお知らせくださいませ。
お待ちしています!*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

*下記の写真は去年2016年2月のクラスからのものです。

内容は一部、異なりますのでご了承ください。

パエリア

マリーズローカーボフーズ 2016.6.15 にオープン!

 

マリーズ看板

 

兵庫県宝塚市南口に糖質オフの惣菜、コロネ、スイーツ、パン、その他糖質オフには欠かせない甘味料やパンやホットケーキなどを作る、ブラン、大豆、ココナッツの粉などを扱う糖質制限のショップをオープンいたしました。

 

その中でも注目は糖質の低いコロネ。1本380円です。

通販でも全国に郵送することができます。

是非、お電話でお問い合わせください。

マリーズローカーボフーズ

0797−77−0026

コロネ

その他、お惣菜なども毎日糖質オフの形で提供させていただいております。皆様のお越しを心からお待ち申し上げております。

 

マリーズ ローカーボフーズ

 

マリーズ 裏

 

フェイスブックのサイトにアクセスしていただければ、そちらからもご注文を承っております。

 

コロネ以外にもパンの定期便(10〜15個の程糖質パンの詰め合わせ)一ヶ月一律5000円 のご配送も行っております。

 

皆様からのご連絡をスタッフ一同、お待ち申し上げております。

よろしくお願いいたします!!

「やせ体質になる!美食レシピ117」ーマガジンハウス

□ケークサレ 4人分3828

材料

ブロッコリー 4房(50g) プチトマト4個 低糖質うどん風ミックス100g ベーキングパウダー 4g 粉チーズ 20g

作り方

❶ ブロッコリーは小 分けにし、プチト マトは4等分、ハムは1cmの色紙切りに切る。
❷ ボウルに卵を割り入れ、アーモンド ミ ルク 、オリーブオイル、塩 、こしょうを入れ混ぜ 、さらに 低 糖質うどん風ミックス、ベーキングパウダー、ミックスチ ーズ、粉チーズ、ブロッコリー、プチトマト、ハム、枝豆、黒オリーブも入れ、ゴムベラで全体を底からしっかり混ぜ合わせる(右写真)。で40分ほど焼く。型から外し、粗熱がとれたら切り分ける。
❸ パウンド型( 200 ×60× 70mm)に流 し入れ、170 °Cに予 熱 したオーブン

 

□アボカドグラタン 2人分3408

材料

アボカド(大きめのもの) 1個 卵2個
ベーコン1枚 糖質ゼロベーコン 1枚粉チーズ 小さじ 1 タバスコ 少々

作り方

❶ フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、細かく切る。アボカドは 横半分に切り、種は包丁の刃元を刺して 取る(写真右)。
❷アボカドの種があった穴を少しくり 抜き、中に卵を割り入れる(白身が入り 切らない場合は、白身は減らす)。
❸ ❷ をオーブントースターで 、卵が半熟状態になるまで5分ほど加熱する。上に❶のベーコンをのせ、粉チーズ、タバスコを振る。

 

□ 豆腐入り タルタルソース4227

材料(作りやすい分量)

木綿豆腐 320g 玉ねぎ 1⁄4 個 卵 4個 マヨネーズ 1⁄2 カップ 穀物酢大さじ2塩、こしょう各少々 パセリ 少々

作り方

❶ 材料を用意する。
❷ 木綿豆腐は重石をし、水切りをする。玉ねぎは塩で揉み、塩水にさらしてから水気を切り、みじん切りに切る。卵は茹でて粗みじん切りにする。パセリもみじん切りにする。
❸ ❷の豆腐と、マヨネーズ、穀物酢、塩、こしょうをミキサーに入れ、撹拌する。
❹ ボウルに❸ を移し、玉ねぎ、ゆで卵 、パセリを合わせる。

ローカーボ・スプリング・フェスティバル関西

〜ローカーボ・スプリング・フェスティバル関西〜

  ⭐️FBグループ 2nd Anniversary協賛企画⭐️
『美しいスペシャルローカーボフードを共に楽しむ!』

この度は、マリー秋沢、フェイスブック、非公開グループ《糖質制限》2周年記念のパーティーの主催をさせていただくことになりました。
会員数、1万人突破と広がりをみせる糖質制限グループ。
関西での開催では普段fbで仲良くなられた方々に直接会え、さらに仲間を増やせる素敵なチャンス。
皆様で、ヘルシーで美しいローカーボ’なフードと楽しい時間を共に過ごせればと思っております。当日は、NYで大絶賛を受けられた、空間&フードデザイナーの田中淳子さんを特別にお迎えしてマリー秋沢とのコラボで当日皆様をお待ちしております。
ハミングバードテーブルHP
http://www.hummingbirdtable.com/

また当日は、糖質制限に精通されたゲスト(糖質制限界の魔人☆と呼ばれる川津氏、クックパッドで大活躍のキッチンおおざっぱ島田雅子さん、独自の方法で常に研究を惜しまないブドゥ党 党首新井氏、大会で入賞するボディをお持ちの管理栄養士、山内さん、そして非公開グループ糖質制限のメンバーを2年で1万人突破させたグループ主宰、品川氏)が集合。あんなこと、こんなこと、いろいろなこと。今更聞けない糖質制限のことについてなんでも聞いてすっきりできること間違いなし!そしてそのゲストによる当日のパフォーマンス(?!!)にも大注目。いろいろな演出をお楽しみください。是非、美味しいローカーボフードと楽しい時間をご一緒に!!

そして!当日はマリー秋沢が料理にいつも使わせていただいている低糖質の製品を、それぞれの企業様から協賛いただき、すてきなラインアップで賞品とお土産とにさせていただいております。(サラヤ様からは、糖質0の甘味料ラカントの詰め合わせを抽選会の賞品として2名様に。aおからの坂本様からは微粒のお料理には欠かせないおから粉を。大豆まるごと工房様からは、大豆パンを作るときに最適な大豆粉を賞品として5名様に。ミライズ様からは鳥取は大山の美味しい軟水のボトルをみな様に、そして賞品として24本入り1ケースを一名様に。また、美容成分、シリカ含有量の高いまろやかなミライズのお水を当日は試飲もしていただけます。ローソン様からは最新の低糖質ブランパンシリーズのブランパンをみな様に。伊那食品様からは春雨のようにいただける寒天、糸寒天とサラダ寒天をみな様に。)

皆様のご参加を心よりお待ちしております!

人数に達し次第、締切となりますので
どうぞお早めにお申し込み下さいませ。

■日時: 2016年3月26日(土曜日)
    13〜17時(終了予定)
■場所: パインブルックリン
 pinebrooklyn.com

大阪市福島区福島1-2-35
06-6225-7097 
電話受付時間10:00~20:00
info@pinebrooklyn.com

■金額:
¥6500(税込)

■申込方法:

メールでご連絡いただいた後、当日現地精算となります。

皆様のお越しをお待ちしております。

お申し込み受付メールアドレス:amarie@beautyneeds.net

フェイスブックイベントページ:

https://www.facebook.com/events/1527443050885797/

日本ダイエットスペシャリスト協会資格制度

この度、マリー秋沢、日本ダイエットスペシャリスト協会(JSDA)の理事に就任いたしました。マリー秋沢の糖質制限についての講義のご案内です。↓↓↓↓

日本ダイエットスペシャリスト協会からのお知らせ

当講座は普段よりダイエットなどの指導をされている方をはじめ、自らのダイエットを推進されている方やダイエット知識を高めたい方が参加されていますが、特に看護師、保健師、栄養士、教員、トレーナーやインストラクター、エステティシャンなどの指導者の方がエビデンスに基づいた最新科学を元にした安全で有効なダイエットを学ぶために受講したいとおっしゃる方が目立ち、当協会が認定した資格を使うことで当協会のバックアップを受けながら自信を持ってダイエットプログラムを提供させて頂いております。

JDSAでは平成28年も引き続き定期的に講座を開催して行きます。第4回資格講座&認定試験の予定は下記となります。
来年からは既に資格取得された方も聴講出来るようになりますので、復習や再確認及び新たな知識の蓄積に是非ともご参加下さい。

資格認定者へは別途フォローアップセミナーも計画しますが、資格認定講座は毎回違った内容も組み込まれますので新たな気付きや発見などがあると思います。

また、資格認定は受けずに聴講だけにされる方(認定試験なし)もご参加可能ですので、資格が必要でない方もお申し込み下さい。(変更がある場合には追ってお知らせ致します。)

平成28年1月30日(土)
① ダイエットエキスパート 9:00~17:00
② ヘルシーダイエッター 13:00~17:00
③ 講座聴講(認定試験なし) 9:00~15:30

当日のスケジュール(予定)
9:00 ~ 開場~ご挨拶とJDSAのご説明
9:10 ~10:30 運動指導とコミュニケーション(健康運動指導士/米澤 重隆)
10:40 ~12:00 糖質制限食の実践とその対象者(生活習慣病予防士/マリー秋沢)
12:00 ~12:50 昼食(当日にお弁当の注文、会場内での飲食が可能です)
12:50 ~14:15 ダイエットのポイントと基礎知識(医学博士/永田孝行)
14:20 ~15:30 太ると痩せる身体のメカニズム(医学博士/永田孝行)
15:40~ 認定試験(ヘルシーダイエッター60分、ダイエットエキスパート70分)
※解答終了した方より退出可

http://meijiyasuda-life-hall.com/kashikaigishitsu-takadanobaba/index.html

エムワイ貸会議室 高田馬場(添付)
東京都新宿区高田馬場1-29-9 TDビル3F(受付4F)
TEL : 0120-311-104
JR山手線・西武新宿線「高田馬場」駅 戸山口 徒歩2分
東京メトロ東西線「高田馬場」駅 5番出口 徒歩5分

※会場のお間違えのないようにご注意下さい。

以上、1月30日(土)の第4回東京講座&試験を受講される場合は下記に

お申し込みをお願い致します。
受講日:
氏 名:
受講希望コース(資格):

上記をまずはamarie@beautyneeds.netまでお送りください。

※折り返し手続方法のご案内をさせて頂きます。

受講コースは1.~4.の何れかを選択して下さい。
1. ヘルシーダイエッター ¥5,400(税込)
2. ダイエットエキスパート ¥32,400(税込)
3. ヘルシーダイエッター&ダイエットエキスパート ¥37,800(税込)
(但し、3.コースの試験時間は両方で70分となります。)
4. 講座聴講(認定試験なし) ¥4,320(税込)

テキストとして「日本人のDNAに効く永田式行き着く先のダイエット」(悟空出版)を
一読されることをお勧め致します。
まだ読まれていない方は是非ご購読下さい。

書籍ご希望の方は特別価格として¥1,000(税込、送料込)で購入可能ですの
で合わせてお申し込み下さい(お申し込み後に出版社から直接送付されます)。

受講のお申し込みを心からお待ち致しております。

 

 

2016.1.31.バレンタイン低糖質料理教室 in Tokyo

マリー秋沢(健康料理研究家) x 高瀬靖弘(ローカーボパン研究会主宰)

Valentine低糖質料理教室 In Tokyo

⚫︎日時:1月31日(日)12時〜16時

⚫︎会場:東京文京区 文京区役所 区民施設 アカデミー向ヶ丘

東京都文京区向丘1-20-8  03(3813)7801

* 南北線 東大前駅エレベーター出て右の建物です。

⚫︎募集定員:30名

⚫︎受講料:7500円 (事前銀行振込)

現在クラス受付中。お申し込みはこちらから↓↓↓↓

バレンタイン低糖質料理教室申し込みフォーム

⚫︎そしてこの度は、2月の日程も決まりました!1月ご都合難しい方は是非2月21日にいらしてくださいね。

2月21日(日)もこちらのフォームでお申し込みくださいね。↓↓↓↓↓

2月21日(日)低糖質料理教室  in Tokyo

皆さま、2015年、料理教室に来てくださった皆様、心からありがとうございました!そして来年2016年も楽しく、簡単、美味しくをテーマに開催してまいりますので、何卒、よろしくお願いいたします!

前回、12月6日(日)にいらしてくださった皆様との集合写真です。お節にシュトーレンいかがでしたか?皆様の笑顔がとーっても素敵でした。

お皆様にとって素敵な素敵な2016年になりますよう。是非、来年も毎日を美味しく、楽しく、素晴らしい食卓を囲めるよう、来年も、がんばって糖質制限していきましょう!2015年に教室に参加くださった皆様、どうもありがとうございました。そして来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

マリー秋沢

お節